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				焼き菓子と言えば、卵・バターは欠かせない！ というイメージがありますが、これらがなくても美味しいケーキやクッキーを作ることが出来ます。しかも作り方は簡単！ 植物油や豆乳を使用、白砂糖は使わずに風味のよい甜菜糖やメープルシュガー・シロップで甘みを出し、ナッツ類も多く取り入れます。 卵やバターを使わなくても、違和感なく美味しく食べれる焼き菓子です。ぜひお試し下さい！