Asian

以前タイに行きまして、ベジタリアンコース
のある料理教室に行きました。
短期＆田舎の教室でしたが、私はタイ料理に
すっかりはまりました。
ぜひぜひ他の国でも料理を習ってみたいです。
やはり同じアジアと言うことで、豆腐や
厚揚げなど、日本と共通の食材も多くあるので、
馴染みやすかったりしますね。
タイ料理でも言えることですが、その国特有の
食材などは日本で手に入りにくいこともあります。
その辺は、日本風に多少アレンジしています。

ベジ生春巻き