recipe__driedfood

一般的なひじき・切干大根・高野豆腐をはじめ、豆類なども含めて色々な乾物料理を紹介していきたいと思います。
乾物は栄養価が高いことでも知られていますが、私の一番のお気に入りは高野豆腐です！甘い含め煮も好きですし、フライにすると食べ応えがあってとても美味しくなります。
乾物は必需品なので、いつも切らさないように多めにストックしています・・。