モンブラン 先日モンブラン用の絞り金を購入して、 早速使ってみたのですが・・ 難しいですね〜絞るのって。 何度も何度もやり直して、 やっと何とか形にはなりましたが、 ちょっと不恰好ですね。 お店においてあるように美しくは 絞れませんでした。。 家で取れた栗で作ったペーストです。 中のスポンジはアーモンド風味で、 栗とよく合いました。