ケーキの材料、といって思い浮かぶのは、
砂糖・卵・バター・生クリームですよね。
でもこれらの材料を使わなくても
ケーキは出来るのです。
もちろん、普通のケーキとは少し違いますが、
植物性だからこその、意外な美味しさが
発見できたりもします。

私は自己流でケーキの研究をしています。。
その成果を少しづつ紹介できたらと思います。

ぜひご覧になってみてください！

甘夏のタルト