ここ数年、食品の問題が頻発しています。
まず驚かされたのは、数年前のO１５７事件です。この事件で私にとって衝撃的だったのが、
イギリスの郊外で焼かれて(処分されて)いた大量の牛の映像です。
まだ生きている牛を焼却炉に投げ込むシーンも強烈でした。
この事件発生の原因のひとつとして、牛の飼育状態が挙げられていました。
劣悪な衛生状態・草食である牛に牛の一部(共食い？)を餌として与える、など。
このような状況で育てられ、挙句に足が震えて立てなくなり、焼却処分される。
まるで物のように捨てられる牛たちをかわいそうに思いました。
最近の食肉偽装事件で見ていてつらいのは、スーパーなどから一斉に撤去される肉商品
の映像です。安全でないのですから、撤去されるのは当然ですが・・
これは豚何頭分に匹敵するんだろう？牛は何頭？？
この動物たちはせっかく体を提供したのに結局捨てられちゃうの？
と、なんだか悲しくなってしまうのです。
現代の多忙な社会・生活の中で、“何でも感謝の気持ちを持って食べよう！”
なんて考えている余裕はないような気もします。また、すべて大量生産の時代ですから、
安い値段で・どこにでも食べ物は溢れ、食事を残したって、捨てたって、すぐにまた新しい
食べ物を手に入れることが出来ます。
こんな状況の中、食べ物に対する尊さなど消えていっているような気もします。
何かをきっかけとして、多くの人が食べるということに対してもう一度考え直せたらいいな・・
と思ったりします。
偽装事件によって、食肉やその他の食物はただ捨てられていく、それも大量に。
このような事件がもう起こらないように願いたいです。
