４ヶ月も空いてしまった・・・・。
料理は作り出したものの、お皿を選んだり写真を撮る気になれず、
久々となりました。
料理といっても、まだキッチンという場所が好きになれず、
一品作る程度です・・。
しばらくは、こんな一品料理特集になってしまいそうです。
にんじん・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・コーンのシンプルな野菜ピラフです。
これからますます夏野菜が美味しくなる季節！
つわりがすっかり抜け、茄子やかぼちゃやトマトで、
たくさん夏の料理できますように！！
実は最近スーパーが平気になったので、あれもこれも作ろうと、
毎日の様に野菜を買い込むのですが、さぁ！となると、キッチンに立つ気がせず。。
常に野菜が冷蔵庫にたくさんあり、私自身で全てを料理しきれず、
彼が頑張って自分で作って食べなければならない始末・・。
冷製パスタ用に買った、トマト・アボカド・ズッキーニ。
焼きそば用に買った、キャベツ、しめじ、厚揚げ、茄子。
とりあえずこの２つは、明日・あさってで作ってしまわなければ！！
と思ってます。
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